Mai Quốc Ấn – Làm sao ngăn thịt heo chết vào bữa ăn ?

 

Phóng viên VTV đã nêu một thực trạng lạ lùng về thực phẩm bẩn vì sao lại vào được bếp ăn trường học và bếp ăn công nghiệp : Hàng hóa bị phát hiện là thịt heo nhiễm Ecoli và khuẩn dịch tả Châu Phi đều có kiểm định an toàn, có dán tem an toàn, có mã QR code truy xuất nguồn gốc đầy đủ.

Nghĩa là quy trình truy xuất nguồn gốc có đủ ! Và muốn lách qua quy trình ấy để đưa thực phẩm bẩn đi tiêu thụ phải có sự tiếp tay của cán bộ.

Chỉ đến khi cơ quan chức năng từng bằng chứng về heo có dấu hiệu bệnh hay thậm chí đã chết trước khi mổ mới ra sự thật bước đầu : Kiếm lời từ “hàng kẹp”-kẹp một lượng thịt heo bệnh vào thịt heo bình thường.

Và heo bệnh ở đâu về lò mổ thì đều phải qua sự kiểm tra của cán bộ thú y. Sự thật bước 2 hiện ra khi những cán bộ bị bắt đã khai về các khoản “cảm ơn vì đời sống anh em khó khăn” từ những chủ lò mổ heo. Nghĩa là hoàn toàn có thể ngăn được heo bệnh tuồn vào lò mổ nếu cán bộ làm nghiêm việc kiểm tra và không nhận phong bì “bảo kê heo chết”.

Tân Thủ tướng Lê Minh Hưng với 5 định hướng trong tuyên thệ có nói đến “Muốn phát triển nhanh, bộ máy phải trong sạch !” và “lấy sự hài lòng của người dân và doanh nghiệp làm thước đo để đánh giá thành công của bộ máy chính quyền các cấp.”

Tướng Tùng - Giám đốc Công an Hà Nội coi tội phạm thực phẩm là loại tội phạm có hành vi hủy hoại giống nòi. Đại biểu Quốc hội Phạm Khánh Phong Lan đề xuất “Nhân văn với tội phạm là độc ác với đồng bào !”. Cả hai vị này đều được nhân dân hết sức ủng hộ vì nói đúng vào thứ cốt lõi nhất là bảo vệ nhu cầu an toàn của người Việt.

Nhưng nếu bộ máy chính quyền thay vì đi tìm những tội phạm thực sự nguy hiểm (ví dụ tội phạm thực phẩm) mà lại thông đồng với chúng thì mức răn đe nào đủ lớn ? Bộ máy nhà nước được tinh gọn, thu nhập cũng tăng lên thì chính phủ không thể “dân sai thì chịu trách nhiệm, chúng ta (nhà nước) sai thì xin lỗi” là xong.

Vậy càng phải xử nghiêm những cán bộ đã tiếp tay cho tội phạm ! Và cũng nên ở mức cao nhất ! Một tốp cán bộ thú y biến chất thôi đã giúp tuồn 3.600 con heo bệnh thì một chữ ký chính khách cấp cao nhưng suy đồi có thể ảnh hưởng sức khoẻ hàng triệu người.

Luật rất không nên chỉ hà khắc với dân mà luật càng phải nghiêm với cán bộ sống bằng thuế dân ! Thẳng thắn mà nói : Lộ trình heo chết vào bữa ăn chưa nguy bằng lộ trình sử dụng quyền lực của một chính khách cố tình làm sai luật !

Ông Tô Lâm từng đưa ra một sự thật đáng sợ : “Có chính quyền địa phương mà ủy ban không thể đưa ra quyết định vì bọn tội phạm đã khống chế hết rồi !”

Vậy đề xuất mức hình phạt cao nhất đối với hành vi hủy hoại giống nòi thì càng nên có mức đề xuất hình phạt cao không kém đối với cán bộ tiếp tay cho chúng.Và truy cả trách nhiệm người đứng đầu địa phương nữa !

Chứ chính quyền mà cấu kết tội phạm thì dân sống sao nổi ?

MAI QUỐC ẤN 09.04.2026