Hà Phan - Học chi thứ này !

Tui không hiểu tại sao tờ báo hàng đầu nước nhà lại quảng bá cái bà sumo gì đó ăn tô phở khổng lồ như một kỳ tích?

Phở người ta thưởng thức "ngon từ thịt, ngọt từ xương". Hít hà hương phở, nếm từ tốn nước dùng, nhân nha sợi bánh, nhấm nháp miềng gầu nhẩn nha miếng tái... Chớ ai lại lùa lại nốc cho nhanh cho nhiều rồi ầm ĩ khen nhau?

Tây Tàu Nhật Hàn...họ khoái phở nước mình vì cả cách ăn lẫn vị ngon của phở, chớ ai mà thích tô to đùng như cái thau. Gồm : "Nửa ký bánh phở, 1 ký sườn bò, 200 gam bò viên, 200 gam bò tái, 200 gam nạm, 100 gam lá sách bò, 100 gam giá và nước dùng".

Đã thế lại "Cô nàng chỉ cần 12 phút 39 giây là “xử đẹp" cả nước cả cái"! Ăn kiểu đó còn gì là văn hóa ẩm thực, mất bà nó cả hồn lẫn phách phở Việt Nam.

Cái trò gì cũng phải to nhất, lớn nhất, nhiều nhất lẽ ra phải bài trừ, đây lại tung hô.

Ăn cho lắm, hốc cho nhiều kiểu mấy ông Tàu ở bển họ cũng tẩy chay dần rồi, học chi cái đó? Tàu đầy cái hay không học, không dùng, toàn ăn theo mấy thứ trời ơi!

HÀ PHAN 30.07.2024 (Tựa bài do Thụy My đặt)