Phan Dương Hiệu - Thời đại "Giữ mình, bảo vệ tài nguyên"

 

I. Giả thuyết đã dần được kiểm chứng: Không có chuẩn nào an toàn nào là đủ.

Trung Quốc năm 2025 có bước tiến mở khi kêu gọi công khai đóng góp của cộng đồng khoa học để xây dựng các chuẩn mật mã hậu lượng tử. Tháng 9 này Vòng 1 kết thúc, họ công bố lựa cho các ứng cử viên vào Vòng 2. 

Chỉ trong vòng 3 ngày sau khi công bố, trong số 119 ứng cử viên được lựa chọn, quá nửa bị tấn công, nặng nhẹ khác nhau, từ lỗi kỹ thuật đến lỗi thiết kế, hầu hết bởi những tấn công sử dụng AI. Sau 5 ngày 2/3 bị tấn công nặng, nhẹ. Tình trạng được cập nhật ở đây và ở đây.

Úc: trang web chính phủ, dữ liêụ y tế bị AI Agents của OpenAI tấn công nghiêm trọng. OpenAI vẫn bài thản nhiên phủi trách nhiệm kiểu (sẽ phổ biến trong tương lai): Tôi không cố tình, Agent nó vượt tầm kiểm soát.

Phó Đức An - Hội bảo vệ người tiêu dùng

Lão thực sự không muốn viết những đề tài như thế này khiến lòng nặng trĩu. Nhưng nhìn những người dân hiền lành, lương thiện cứ bị lừa gạt, dẫn đến bệnh tật, chết chóc mà ức chế vô cùng.

Ngành y tế thì hết Bộ trưởng tham nhũng cho đến Cục trưởng và nhân viên cấp dưới. Lấy ai đứng ra để lo cho dân, để thương dân?

Tại sao hàng giả hàng nhái, thuốc chữa bệnh giả, thuốc cứu mạng giả xẩy ra từ lâu, lặp đi lặp lại mà nhà nước vẫn không có một biện pháp nào để ngăn chặn? Lỗi tại đâu? Lão cho rằng Bộ Y tế, Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm phải chịu trách nhiệm vấn đề này!

Nguyễn Hoàng Ánh - Tri ân thế nào cho đúng?

Truyền thông Việt Nam rần rần đưa tin về một cô gái trẻ người Anh qua đời vì tai nạn giao thông ở Việt Nam, gia đình đã có một nghĩa cử cao đẹp là hiến tạng sau khi mất, nhờ vậy ba bệnh nhân đã được cứu sống.

Nhưng điều mình quan tâm sau khi đọc tin này lại là vì sao cô bé mất, điều mà sau 2 ngày mới có báo đưa tin. Theo mình mạng người là quan trọng nhất, nhất là khi đó lại là khách du lịch và là một cô gái rất trẻ.

Hóa ra cô qua đời khi đi du lịch bằng xe máy ở Hà Giang, tuyến đường nổi tiếng với địa hình đèo núi hiểm trở. Người điều khiển xe máy đã mất lái khiến cô gái bị hất văng xuống đường rồi bị một xe tải cán qua. Thương tích quá nghiêm trọng, bệnh viện địa phương không thể chữa trị nên đã chuyển cô lên Việt Đức Hà Nội, tuy nhiên cô vẫn không qua khỏi.

Mai Quốc Ấn - Kiểm tra phần ngọn

TPHCM vừa tuyên bố sẽ có đợt tổng kiểm tra bếp ăn trường học. Điều này rất cần thiết, nhưng theo tôi vấn đề gốc không từ bếp ăn.

Tạo chí Tia Sáng vừa có một bài viết của tác giả Mỹ Hạnh đưa ra một sự thật kinh hoàng: “Một nghiên cứu năm 2021 của Viện Thú y quốc gia (nay là Viện Chăn nuôi và Thú y Việt Nam) ở 1.080 trang trại trong cả nước cho thấy, 98,1 % hộ nuôi lợn và 87,9 % hộ nuôi gà dùng kháng sinh trong chăn nuôi.

Nhiều hộ chăn nuôi thậm chí đã mua kháng sinh dành cho người để điều trị cho gia súc, gia cầm. Vẫn có tình trạng không tuân thủ thời gian bán rã của thuốc (thường 7-20 ngày) mà đem bán vật nuôi ngay khi vẫn còn tồn dư kháng sinh trong cơ thể.

Mai Bá Kiếm – Xin cho được bằng chị bằng em

 

Hai cựu Cục trưởng và hai Cục phó và 31 bị cáo trong vụ án nhận hối lộ trên 100 tỉ đồng xảy ra tại Cục An toàn Thực phẩm đã kháng cáo xin giảm án lên Tòa Phúc thẩm.

Đây là vụ án nhận hối lộ quy mô trăm tỉ đồng, có tổ chức, có quy trình, có tỉ lệ ăn chia, kéo dài trong 7 năm (2018 - 2025), rất đông vui với 21 bị cáo đưa hối lộ và 34 bị cáo nhận hối lộ.

Trong đó, hai cựu cục trưởng (Nguyễn Thanh Phong nhận 43,9 tỉ đồng, 20 năm tù, Trần Việt Nga nhận 8,2 tỉ, 15 năm tù) và 2 Cục phó (Nguyễn Hùng Long [12 năm tù] và Đỗ Hữu Tuấn [7 năm tù] nhận chung 10 tỉ). Vui hơn nữa, Cục trưởng Trần Việt Nga còn lôi chồng là Lê Hoàng (Cục phó Cục Phòng bệnh) vào nhận hối lộ 974 triệu đồng, để cùng bên nhau trọn... nhà đá.

Mai Bá Kiếm – Cuộc đấu tranh chống thịt thối vào trường học khó hơn chống giặc

 

Năm 2025, cả nước có 74 vụ ngộ độc, 1.588 người mắc, 19 người chết, 1.400 cơ sở vi phạm bị phạt hành chính. Tất cả nạn nhân đều nhiễm Salmonella và E. coli trong thức ăn, nhưng không thể truy xuất nguồn gốc, vì thực phẩm mua ở vỉa hè, xe đẩy, làm gì có chuỗi cung ứng thực phẩm và hóa đơn đầu ra?

Ngày 03/05/2024, có 588 người ngộ độc, 1 người chết do ăn bánh mì tiệm Băng. Sở Y tế Đồng Nai điều tra, bà Băng mua ở chợ, bếp chế biến không hợp vệ sinh, không có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh, bị phạt hành chính. Bà đã đền các nạn nhân 580 triệu đồng, Sở Y tế chuyển hồ sơ cho cơ quan điều tra thành phố Long Khánh, đến nay chưa nghe khởi tố vụ án.

Sau đó, các vụ ngộ đôc bánh mì liên tục xảy ra. Đầu năm 2026, 89 người ngộ độc do ăn bánh mì Bibone (Lâm Đồng), chủ bị phạt 92 triệu; 33 người ngộ độc do ăn bánh mì ở Đắk Lắk; hơn 300 người ngộ độc do ăn bánh mì Cô Ba ở Vũng Tàu; TPHCM có 3 vụ ngộ độc bánh mì (vụ 94 cả, vụ 102 ca, vụ 54 ca). Ngày 31/3/2026, Đắk Lắk ngộ độc do ăn bánh mì lần thứ 2 với 83 ca.

Thái Vũ – Rồi cũng sẽ qua…

 

 

Hãng thực phẩm McCain vừa ra lệnh thu hồi 39 ngàn case sản phẩm Tater tots đông lạnh trên 26 tiểu bang vì phát hiện có mảnh vụn nhựa (39 ngàn case sẽ vào khoảng 585 tấn khoai tater tots).

Ta hình dung thế này (giả dụ thôi), một chiếc túi nhựa vô ý rơi vào hệ thống máy bào khoai, thế là toàn bộ lô hàng gần 600 trăm tấn phải thu hồi.

Đây là một chuyện xảy ra rất thường xuyên ở Mỹ.

Lưu Nhi Dũ - “Danh dự còn sót lại” ?

 

Cựu Cục trưởng An toàn thực phẩm, Trần Việt Nga và chồng đều bật khóc nói lời sau cùng trước khi tòa nghị án.

Bị cáo Nga "lấy hết danh dự còn sót lại" nói lời xin lỗi và cho rằng mỗi đồng tiền nhận bất chính như "nhát dao cắt vào niềm tin của người dân".

OK, nếu có còn sót lại chút ít cũng là điều đáng quý của hai bị cáo tiến sĩ cục phó, cục trưởng này ! Nhưng họ có danh dự đâu mà “còn sót lại” khi từng nhận tiền tỉ hối lộ để đưa thực phẩm chức năng giả, sữa giả ra thị trường đầu độc người dân ?

Đặng Chương Ngạn – Niềm tin còn một chút này !

 

Trước đây, gia đình tôi luôn tin vào uy tín của một số thương hiệu nước nhà : Sữa mua của Vinamilk, rau xanh mua ở Bách Hóa Xanh, thịt CP, thịt Vissan, thịt hộp Hạ Long, thịt hộp Vissan.

Rồi đùng một cái : Bách Hóa Xanh bị phát hiện bán hàng tấn giá đỗ sử dụng hóa chất bẩn. Hóa ra, rau xanh của Bách Hóa Xanh cũng được thu gom từ các nguồn trôi nổi, không đáng tin cậy. Từ đó, bỏ luôn Bách Hóa Xanh.

Lại đùng một cái nữa : CP bị tố cáo dùng heo bệnh bán cho khách hàng. Thôi, thế là hết dám ăn thịt heo CP.

Lưu Nhi Dũ - Hai cựu cục trưởng An toàn thực phẩm hầu tòa vì nhận hối lộ hơn 100 tỉ đồng

 

Sáng nay (05-01) hai cựu Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP) Bộ Y tế : TS Nguyễn Thanh Phong, TS Trần Việt Nga cùng bị tòa án đưa ra xét xử về tội nhận hối lộ. Trong đó, ông Phong bị cáo buộc chủ mưu nhận gần 95 tỉ, bà Nga chủ mưu nhận 12,7 tỉ đồng.

Hai cựu cục phó và 30 cán bộ, chuyên viên của Cục ATTP cũng bị xét xử về tội danh trên. Trong đó có chồng TS Trần Việt Nga là TS Lê Hoàng - Phó cục trưởng Cục Phòng bệnh (Bộ Y tế).

Vợ chồng cựu cục trưởng cùng có học vị tiến sĩ. Bà Nga bị bắt sau 11 tháng nhận chức Cục trưởng Cục ATTP. Chồng bà cũng bị bắt khi đương chức Phó cục trưởng Cục Phòng bệnh.

Mai Quốc Ấn - Xóa Zalo hay không ?

Tôi đang suy nghĩ nghiêm túc về việc xóa ứng dụng Zalo!

Vì điều khoản dịch vụ của Zalo mang lại quá nhiều nguy cơ lộ bí mật thông tin cho người dùng.

Kể cả những thông tin, hình ảnh riêng tư nhất, nhạy cảm nhất trên điện thoại có cài Zalo của bất kỳ ai hoàn toàn bị phơi bày trước Zalo (và phía sau nữa là những nơi có quyền yêu cầu Zalo cung cấp thông tin).

Võ Khánh Tuyên - Xe bánh mì cô đơn vẫn ổn?

Từ hồi rất lâu, có dịp ngồi nói chuyện tán dóc, có nhận định về nền "kinh tế vỉa hè" như sau:

- Ở Việt Nam, cứ thất nghiệp ở mấy đô thị lớn,thì đàn ông ra ngồi bơm vá xe, đàn bà sắm xe bán bánh mì. Đồng ra đồng vô cũng ổn.

Nói gì nói, cái ổ bánh mì thịt nó có khắp hang cùng ngõ hẻm, khắp cả xứ này. Và người ta có thể ăn chơi, ăn thiệt qua bữa cả ngày cũng chẳng sao. Mà cũng chẳng có con số thống kê về số lượng xe bán bánh mì, chỉ biết là nhiều vô thiên lủng, cứ muốn ăn là có.

Lê Học Lãnh Vân - Thư ngỏ kính gởi TS Nguyễn Bách Phúc, Chủ tịch Hội tư vấn khoa học công nghệ và quản lý TPHCM (HASCON)

 

Thưa ông, tôi được đọc trên báo Vietnamnet, ngày 25/11/2025, bài “Thủy điện không sinh nước sao gây lụt được?”, trình bày quan niệm của ông rằng “thiếu cơ sở khoa học để kết tội thủy điện” gây lũ lụt khi “xả lũ trên đầu dân”.

Tôi xin viết thơ ngỏ này mong được thảo luận và học hỏi với ông về đề tài này.

Trước tiên là về câu nói của ông: “Trên một dòng sông nếu có nhiều nhà máy thủy điện thì cũng chỉ có một dòng lũ của trời thôi”. Thưa ông, vâng, lũ tự nhiên là lũ của trời. Tuy nhiên người ta chặn dòng nước tự nhiên, tích nó trong cái hồ rất to để sử dụng, to gần bằng lưu lượng nước nửa tháng của dòng sông đó, thì đã có sự can thiệp của con người, không còn là "lũ của trời" nữa.

LS Phạm Ngọc Hưng - Tóm tắt nghị định 02/2023/NĐ-CP : An toàn hạ du được ưu tiên hàng đầu

 

Nghị định 02/2023/NĐ-CP về quản lý an toàn đập, hồ chứa nước được ban hành nhằm siết chặt công tác vận hành, bảo vệ công trình và bảo đảm an toàn tối đa cho vùng hạ du – nơi chịu ảnh hưởng trực tiếp mỗi khi các hồ thủy điện, thủy lợi xả lũ. Dưới đây là những điểm quan trọng nhất:

1/ An toàn hạ du là ưu tiên số 1

Nghị định yêu cầu mọi chủ đập phải vận hành với nguyên tắc “an toàn – chủ động – phòng ngừa”. Việc điều tiết nước phải hạn chế tối đa nguy cơ gây ngập bất thường cho dân cư hạ du. Không được xả lũ đột ngột, không báo trước, không làm thay đổi dòng chảy gây thiệt hại tài sản hoặc tính mạng.

2/ Quy trình vận hành hồ phải rõ ràng, đúng và minh bạch

Thái Vũ - Hành khách nên ý thức hơn về an toàn bay

 

Không phải là một chuyên viên về vận chuyển hàng không, chẳng dính líu gì đến phi cơ, phi công, nhưng hồi còn ở Việt Nam, do công việc, tôi đi máy bay nhiều lắm. Mà lại hay để ý các thứ cho đầy thời gian rỗi khi đi máy bay, nên đọc cái tút này muốn bày tỏ vài điều thiển cận:

1. Quy định kich thước và trọng lượng hành lý khi sử dụng hàng không là do yêu cầu an toàn (cất cánh, bay, hạ cánh, trường hợp khẩn cấp) và hiệu quả (năng lượng xăng dầu, sức lực của nhân viên hàng hóa, không gian chiếm chỗ, thiết kế chỗ để hành lý v.v...).

Chứ không phải chuyện tận dụng moi tiền thêm.

Vũ Thế Thành - Túi tiền nhỏ, rau an toàn nơi đâu?

 

“Làm thế nào biết được rau quả nào an toàn với thuốc trừ sâu?”. Đó là câu hỏi nhiều nhất mà nhận được từ độc giả. Trả lời: Tôi chịu thua! Thiệt tình là tôi cũng không biết, làm sao trả lời.

Dựa vào giấy chứng nhận đủ loại chăng? Xin lỗi, tôi không tin lắm. Dựa vào giấy phân tích? Giấy phân tích từng lô hàng hay thỉnh thoảng phân tích một lần làm kiểng? Mua rau quả trong siêu thị yên tâm hơn vì họ có kiểm soát? Kiểm soát bằng cách nào, hay cũng chỉ dựa vào giấy chứng nhận? Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) trong rau quả là một vấn nạn, không dễ giải quyết.

Tôi tiếc vô cùng!

Tôi kể ra đây một nỗ lực đáng trân trọng. Một tập đoàn X, có hệ thống siêu thị X khắp nước, chịu đầu tư vào lĩnh vực khó nhá này. Dự án được thực hiện ở Lâm Đồng. Tôi ở Đà Lạt nên biết rõ nông dân nơi đây lạm dụng thuốc BVTV thế nào.

Thái Vũ - Sao lại cho giữ xe, bán trà đá dưới gầm cầu?

 

Thấy cái ảnh xe cháy dưới gầm cầu ở Hà Nội. Thế này thì còn gì là cầu?

Mà sao lại cho phép khai thác mặt bằng (giữ xe) dưới gầm cầu nhỉ. Giá trị vật chất của cây cầu thôi đã gấp ngàn lần những chiếc xe bị cháy.

Ở Mỹ các cầu xa lộ, freeway chồng chất lên nhau nhiều lớp gọi là "Spaghetti junction" (vì nhìn từ trên cao, các cây cầu giống như các sợi mì Spaghetti chồng lên nhau chằng chịt). Chẳng có gì đụng chạm đến, vậy mà phải bảo trì kiểm soát thường xuyên, nhất là sau mùa Đông.

Thái Vũ - Tội nghiệp...

 

Không biết đã kịp mua nhà cho con ở Mỹ chưa nữa. Giống cái con điếu cày cục lãnh sự gì đó trong các "chuyến bay giải cứu" mùa kinh doanh cúm tàu.

Nhiều người không những kịp mua nhà mà còn mua vài trang trại gà, vài khu condominium cho thuê. Mà nhà bọn này mua là nhà to tiền, không phải loại chuồng gà như nhà mình. Cỡ triệu đô trở lên chúng mới mua.

Còn con điếu cày y tế này, nghe nói mới nhậm chức hơn 10 tháng.

Lưu Nhi Dũ - Đã có 2 Cục trường Cục An toàn thực phẩm bị bắt vi nhận hối lộ !

 

Tối 29/08, Cơ quan cảnh sát điều tra Bộ Công an đã ra quyết định khởi tố bị can, lệnh bắt bị can để tạm giam, lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với 10 người. Trong đó khởi tố, bắt tạm giam đối với bà Trần Việt Nga, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, về tội nhận hối lộ.

Hai cán bộ khác của Cục An toàn thực phẩm cũng bị khởi tố, bắt tạm giam. Ngoài ra còn có 3 bị can khác cũng của cục này bị khởi tố, cấm đi khỏi nơi cư trú…

Bà Trần Việt Nga là tiến sĩ, kỹ sư công nghệ thực phẩm, được bổ nhiệm làm Cục trưởng cục An toàn thực phẩm ngày 23/09/2024, thay cho ông Nguyễn Thanh Phong.

Nguyễn Đình Bổn - Ông Ngân có thể ở tù nhưng C.P. Việt Nam nên nhìn Tân Hiệp Phát !

Nhớ lại hồi mấy tháng trước, khi ông Liễu Quý Ngân tố cáo C.P. bằng các hình ảnh ghê rợn của heo bịnh thì ngày 30/05 Công ty cổ phẩn chăn nuôi C.P. Việt Nam ra thông báo khẳng định hình ảnh lan truyền trên mạng là vu khống, bịa đặt.

Tuy nhiên, khi có mặt cơ quan chức năng kiểm tra vào ngày 02/06, C.P. Việt Nam lại thừa nhận những hình ảnh đó thuộc cơ sở gia công của mình !

Nhưng nay C.P. tố ngược ông Ngân, và ông đã bị công an Cần Thơ triệu tập và không loại trừ bị khởi tố vì điều 331.