Affichage des articles dont le libellé est Thực phẩm. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est Thực phẩm. Afficher tous les articles

lundi 12 janvier 2026

Thái Vũ – Rồi cũng sẽ qua…

 

 

Hãng thực phẩm McCain vừa ra lệnh thu hồi 39 ngàn case sản phẩm Tater tots đông lạnh trên 26 tiểu bang vì phát hiện có mảnh vụn nhựa (39 ngàn case sẽ vào khoảng 585 tấn khoai tater tots).

Ta hình dung thế này (giả dụ thôi), một chiếc túi nhựa vô ý rơi vào hệ thống máy bào khoai, thế là toàn bộ lô hàng gần 600 trăm tấn phải thu hồi.

Đây là một chuyện xảy ra rất thường xuyên ở Mỹ.

Hà Phan – Vụ Đồ hộp Hạ Long, tại sao đến bây giờ mới bung bét ?

 

Từ tháng 9/2025, Công ty Đồ hộp Hạ Long đã bị phát hiện khoảng 130 tấn thịt lợn đông lạnh nhiễm bệnh được lưu trữ tại kho của họ.

Trong số thịt này, Hạ Long chế biến hơn 1,7 tấn pa tê thành phẩm, tương đương khoảng 14.000 hộp, trong các ngày 06-07/09/2025. Ngoài ra, một số sản phẩm khác của công ty cũng dương tính với virus tả lợn Châu Phi !

Gồm hơn 4.000 kg chả giò rế và hơn 3.000 kg chả giò đặc biệt. Hơn 13.000 kg bì heo và hơn 8.000 kg da gà đông lạnh còn dương tính với vi khuẩn Salmonella spp, tác nhân gây bệnh đường ruột... Tháng 11/2025, số thịt cùng thành phẩm trên bị tiêu hủy.

vendredi 9 janvier 2026

Lưu Nhi Dũ - “Danh dự còn sót lại” ?

 

Cựu Cục trưởng An toàn thực phẩm, Trần Việt Nga và chồng đều bật khóc nói lời sau cùng trước khi tòa nghị án.

Bị cáo Nga "lấy hết danh dự còn sót lại" nói lời xin lỗi và cho rằng mỗi đồng tiền nhận bất chính như "nhát dao cắt vào niềm tin của người dân".

OK, nếu có còn sót lại chút ít cũng là điều đáng quý của hai bị cáo tiến sĩ cục phó, cục trưởng này ! Nhưng họ có danh dự đâu mà “còn sót lại” khi từng nhận tiền tỉ hối lộ để đưa thực phẩm chức năng giả, sữa giả ra thị trường đầu độc người dân ?

Đặng Chương Ngạn – Niềm tin còn một chút này !

 

Trước đây, gia đình tôi luôn tin vào uy tín của một số thương hiệu nước nhà : Sữa mua của Vinamilk, rau xanh mua ở Bách Hóa Xanh, thịt CP, thịt Vissan, thịt hộp Hạ Long, thịt hộp Vissan.

Rồi đùng một cái : Bách Hóa Xanh bị phát hiện bán hàng tấn giá đỗ sử dụng hóa chất bẩn. Hóa ra, rau xanh của Bách Hóa Xanh cũng được thu gom từ các nguồn trôi nổi, không đáng tin cậy. Từ đó, bỏ luôn Bách Hóa Xanh.

Lại đùng một cái nữa : CP bị tố cáo dùng heo bệnh bán cho khách hàng. Thôi, thế là hết dám ăn thịt heo CP.

jeudi 8 janvier 2026

Liễu Hằng – Rùng mình trước tội ác

 

Việc tuồn thịt heo nhiễm dịch tả với số lượng cực lớn vào Halong Canfaco là một tội ác kinh tởm.

Người tiêu dùng rùng mình với nghi vấn : Có chắc đây là lần đầu tiên ? Sản phẩm của công ty đồ hộp Hạ Long đã có bao nhiêu năm sử dụng nguyên liệu độc hại ? Và còn bao nhiêu công ty thực phẩm khác táng tận đến mức này ?

Mặc dù phía công ty biện bạch rằng 9 đối tượng bị khởi tố không phải nhân viên công ty, nhưng việc 120 tấn thịt bệnh nằm chần dần trong kho đông lạnh và 2 tấn đã được sản xuất thành thịt hộp, lại là bằng chứng của việc không hề “vô can”.

lundi 5 janvier 2026

Lưu Nhi Dũ - Hai cựu cục trưởng An toàn thực phẩm hầu tòa vì nhận hối lộ hơn 100 tỉ đồng

 

Sáng nay (05-01) hai cựu Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP) Bộ Y tế : TS Nguyễn Thanh Phong, TS Trần Việt Nga cùng bị tòa án đưa ra xét xử về tội nhận hối lộ. Trong đó, ông Phong bị cáo buộc chủ mưu nhận gần 95 tỉ, bà Nga chủ mưu nhận 12,7 tỉ đồng.

Hai cựu cục phó và 30 cán bộ, chuyên viên của Cục ATTP cũng bị xét xử về tội danh trên. Trong đó có chồng TS Trần Việt Nga là TS Lê Hoàng - Phó cục trưởng Cục Phòng bệnh (Bộ Y tế).

Vợ chồng cựu cục trưởng cùng có học vị tiến sĩ. Bà Nga bị bắt sau 11 tháng nhận chức Cục trưởng Cục ATTP. Chồng bà cũng bị bắt khi đương chức Phó cục trưởng Cục Phòng bệnh.

lundi 22 décembre 2025

Võ Khánh Tuyên - Xe bánh mì cô đơn vẫn ổn?


Từ hồi rất lâu, có dịp ngồi nói chuyện tán dóc, có nhận định về nền "kinh tế vỉa hè" như sau:

- Ở Việt Nam, cứ thất nghiệp ở mấy đô thị lớn,thì đàn ông ra ngồi bơm vá xe, đàn bà sắm xe bán bánh mì. Đồng ra đồng vô cũng ổn.

Nói gì nói, cái ổ bánh mì thịt nó có khắp hang cùng ngõ hẻm, khắp cả xứ này. Và người ta có thể ăn chơi, ăn thiệt qua bữa cả ngày cũng chẳng sao. Mà cũng chẳng có con số thống kê về số lượng xe bán bánh mì, chỉ biết là nhiều vô thiên lủng, cứ muốn ăn là có.

samedi 4 octobre 2025

Bích Hậu - Một nàng thơ rất thơ

 

Tối hôm qua mạng mẽo tràn đầy tin tức về Hoàng Hường bị túm. Nàng thơ của biết bao mẹ và các bà, các cô, các cụ già đã bị túm vì cáo buộc để ngoài sổ sách kế toán doanh thu gần 1.800 tỉ đồng, kê sai quy định thuế giá trị gia tăng gần 2.100 tỉ đồng.

Nàng thơ rất hấp dẫn. Nhờ công nghệ uýnh bóng của các tiệm sang sửa sắc đẹp và phô tô sốp cùng AI mà nàng trên mạng trông lộng lẫy huy hoàng. Ngoài váy áo, nàng còn khoe nhà cửa sang chảnh và rất nhiều tiền bạc. Tiền đổ trên cao xuống như mưa. Tiền bỏ ống heo mà phải mang máy tới đếm.

Nàng là chủ 18 công ty, 25 hộ kinh doanh và 44 cá nhân đứng tên kinh doanh nằm trong hệ sinh thái do nàng lập ra để kinh doanh bán các sản phẩm thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe cùng một số sản phẩm khác.

lundi 29 septembre 2025

Vũ Thế Thành - Túi tiền nhỏ, rau an toàn nơi đâu?

 

“Làm thế nào biết được rau quả nào an toàn với thuốc trừ sâu?”. Đó là câu hỏi nhiều nhất mà nhận được từ độc giả. Trả lời: Tôi chịu thua! Thiệt tình là tôi cũng không biết, làm sao trả lời.

Dựa vào giấy chứng nhận đủ loại chăng? Xin lỗi, tôi không tin lắm. Dựa vào giấy phân tích? Giấy phân tích từng lô hàng hay thỉnh thoảng phân tích một lần làm kiểng? Mua rau quả trong siêu thị yên tâm hơn vì họ có kiểm soát? Kiểm soát bằng cách nào, hay cũng chỉ dựa vào giấy chứng nhận? Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) trong rau quả là một vấn nạn, không dễ giải quyết.

Tôi tiếc vô cùng!

Tôi kể ra đây một nỗ lực đáng trân trọng. Một tập đoàn X, có hệ thống siêu thị X khắp nước, chịu đầu tư vào lĩnh vực khó nhá này. Dự án được thực hiện ở Lâm Đồng. Tôi ở Đà Lạt nên biết rõ nông dân nơi đây lạm dụng thuốc BVTV thế nào.

dimanche 31 août 2025

Mai Bá Kiếm - Quyết tâm chữa được "bệnh sống lâu"!

 

Hổm rày, mạng xã hội vui mừng khi vợ chồng Trần Việt Nga (cục trưởng Cục An toàn thực phẩm - ATTP) "đoàn tụ" với Lê Hoàng (cục phó Cục Phòng bệnh) ở trong tù, do cùng nhận hối lộ của các đơn vị sản xuất thực phẩm chức năng (TPCN) giả!

Để có cái nhìn khái quát về sự tham lam vô độ của lãnh đạo Bộ Y tế, tôi xin lược ghi:

Bộ trưởng Nguyễn Thanh Long nhận hối lộ của Việt Á: 2,25 triệu USD (106 tỉ đồng), cục trưởng Cục ATTP Nguyễn Thanh Phong hai lần bị truy tố tội nhận hối lộ trong vụ án 100 tấn thực phẩm chức năng (TPCN) giả của MegaPhaco và MediUSA (chưa xác định tiền hối lộ).

samedi 30 août 2025

Thái Vũ - Tội nghiệp...

 

Không biết đã kịp mua nhà cho con ở Mỹ chưa nữa. Giống cái con điếu cày cục lãnh sự gì đó trong các "chuyến bay giải cứu" mùa kinh doanh cúm tàu.

Nhiều người không những kịp mua nhà mà còn mua vài trang trại gà, vài khu condominium cho thuê. Mà nhà bọn này mua là nhà to tiền, không phải loại chuồng gà như nhà mình. Cỡ triệu đô trở lên chúng mới mua.

Còn con điếu cày y tế này, nghe nói mới nhậm chức hơn 10 tháng.

Lưu Nhi Dũ - Đã có 2 Cục trường Cục An toàn thực phẩm bị bắt vi nhận hối lộ !

 

Tối 29/08, Cơ quan cảnh sát điều tra Bộ Công an đã ra quyết định khởi tố bị can, lệnh bắt bị can để tạm giam, lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với 10 người. Trong đó khởi tố, bắt tạm giam đối với bà Trần Việt Nga, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, về tội nhận hối lộ.

Hai cán bộ khác của Cục An toàn thực phẩm cũng bị khởi tố, bắt tạm giam. Ngoài ra còn có 3 bị can khác cũng của cục này bị khởi tố, cấm đi khỏi nơi cư trú…

Bà Trần Việt Nga là tiến sĩ, kỹ sư công nghệ thực phẩm, được bổ nhiệm làm Cục trưởng cục An toàn thực phẩm ngày 23/09/2024, thay cho ông Nguyễn Thanh Phong.

mercredi 6 août 2025

Mai Quốc Ấn - Anh Liễu Quý Ngân thực sự là một quý nhân!

 

Với đồng nghiệp và công ty đang làm, anh đã góp ý khi thấy heo bệnh xuất hiện trong chuỗi sản phẩm của Công ty C.P. Việt Nam.

Lớn hơn nữa, với người tiêu dùng Việt Nam, anh đã tố cáo hành vi gian dối của Công ty C.P. Việt Nam và góp phần đưa ra ánh sáng việc người tiêu dùng đã mua “heo bệnh có thương hiệu”.

Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Sóc Trăng (cũ) đã ra quyết định không khởi tố vụ án hình sự đối với tố giác tội phạm của anh Liễu Quý Ngân; do hành vi không có dấu hiệu vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ngô Nguyệt Hữu - C.P. Việt Nam !

 

1. Mình đọc thông tin, thấy anh Liễu Quý Ngân bị tố giác gây thiệt hại cho công ty C.P Việt Nam.

Anh Ngân mấy tháng trước, tố cáo C.P. Việt Nam dùng heo bệnh trong chế biến. Cơ quan chức năng nước mình kết luận, mà thôi, việc này các báo đăng nhiều rồi, mình không nhắc lại.

2. Anh Liễu Quý Ngân phải chạy thận, hình dung tiều tụy.

Nguyễn Đình Bổn - Ông Ngân có thể ở tù nhưng C.P. Việt Nam nên nhìn Tân Hiệp Phát !

Nhớ lại hồi mấy tháng trước, khi ông Liễu Quý Ngân tố cáo C.P. bằng các hình ảnh ghê rợn của heo bịnh thì ngày 30/05 Công ty cổ phẩn chăn nuôi C.P. Việt Nam ra thông báo khẳng định hình ảnh lan truyền trên mạng là vu khống, bịa đặt.

Tuy nhiên, khi có mặt cơ quan chức năng kiểm tra vào ngày 02/06, C.P. Việt Nam lại thừa nhận những hình ảnh đó thuộc cơ sở gia công của mình !

Nhưng nay C.P. tố ngược ông Ngân, và ông đã bị công an Cần Thơ triệu tập và không loại trừ bị khởi tố vì điều 331.

lundi 4 août 2025

Hoàng Linh - Tưởng rằng chấu ngã, ai dè…

 

Công an triệu tập người tố cáo C.P. để điều tra theo điều 331. Anh Liễu Quý Ngân cho biết cảm nghĩ sau khi nhận giấy triệu tập :

Hôm nay em nhận được giấy mời của các chú công an, thông báo công ty C.P. tố giác em (Lợi dụng quyền tự do dân chủ xâm phạm lợi ích Công ty cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam) của ông Ngô Tuấn Anh.

Là sao các cô chú anh chị ???

dimanche 27 juillet 2025

Cù Mai Công - Lối xưa hẻm nhỏ, khách hàng quen...

 

… Thỉnh thoảng gia đình về quê hay có việc, tôi đi ăn ngoài. Như sáng nay 27-7, khi trời Sài Gòn mù mây, hơi se lạnh, báo hiệu một ngày mưa nhẹ mơn man, một ngày lành.

Những hàng quán tôi tìm đến cũng chỉ một yêu cầu như vậy: Ngon hay không tùy miệng, nhưng phải lành, với “giấy chứng nhận an toàn thực phẩm” do chính bà con xung quanh cấp và kiểm tra, nhắc nhở hàng ngày. Những hàng quán trong hẻm nhỏ mà khách là người thân quen, hàng xóm, ra vô gặp nhau, chào hỏi nhau…

Như hàng chả cá thu chiên hoặc chưa chiên trong hẻm 87 Bành Văn Trân (Tân Bình cũ), trước lối vào nhà thờ Sao Mai. Và chị Năm, người bán ăn nói nhỏ nhẹ, lòng lành như bà sơ trong nhà thờ.

mardi 15 juillet 2025

Mai Bá Kiếm – Thành lập « Cục Ăn toàn Thực phẩm bẩn »

 

Trong 18 tên bị khởi tố, có 15 tên ở Cục An toàn Thực phẩm (ATTP) :  Cục trưởng Nguyễn Thanh Phong, Cục phó Nguyễn Hùng Long và 12 tên là giám đốc, phó giám đốc Trung tâm ứng dụng & Đào tạo ATTP, trưởng - phó phòng quản lý tiêu chuẩn & kiểm nghiệm và Cục phó Cục Phòng bệnh Lê Hoàng.

Lê Hoàng bị bắt vì nhận hối lộ khi còn làm Trưởng phòng Quản lý tiêu chuẩn & kiểm nghiệm. Bộ Y tế thăng chức Lê Hoàng lên Cục phó Cục Phòng bệnh để khép kín quy trình, từ cấp giấy chứng nhận khống cho thực phẩm giả đến phòng bệnh "sống lâu", tăng cường bệnh "chết yểu" cho toàn dân.

Mười lăm tên lãnh đạn Cục Ăn toàn Thực phẩm bẩn đã nhận hối lộ tổng cộng 75 tỉ đồng để cấp khống trên 10.000 giấy tiếp nhận đăng ký hồ sơ công bố sản phẩm thực phẩm, 4 giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm GMP cho hai nhà máy MediPhar & Medius a; cấp 20 giấy tiếp nhận đăng ký công bố sản phẩm cho 9 công ty của Nguyễn Năng Mạnh để chế biến, đóng gói hàng trăm tấn thực phẩm chức năng giả để người già và trẻ em Việt Nam chết lần chết mòn.

Hà Phan – Nhận 75 tỉ để tiếp tay cho bọn làm hàng giả

 

Hôm qua các chú công an lại hốt nguyên ổ trong Cục An toàn Thực phẩm của Bộ chị đẹp!

Lẽ ra là nơi đầu ngành canh gác cho toàn dân dùng đồ thiệt, thì 18 tên đấy lại nhận 75 tỉ của bọn bất lương để cấp khống hơn 10.000 giấy tiếp nhận đăng ký hồ sơ công bố sản phẩm... dỏm!

Đó là thực phẩm bảo vệ sức khỏe với hàng ngàn sản phẩm được công bố có tính năng, tác dụng cụ thể như hỗ trợ gan, tim mạch... Dù không đạt các điều kiện bắt buộc nhưng mấy em ở Cục này đã hợp thức hóa rồi bọn kia tung ra thị trường tọng vào họng dân mình !

jeudi 26 juin 2025

Phạm Thành Nhân – Kinh doanh nỗi sợ


Một nữ doanh nhân, trang Facebook gần 200 ngàn người theo dõi, dán đầy link mấy "báo" viết chuyện cô đầu tư vườn hồng cổ hồi 8 năm trước. Bán hàng online - mấy món dầu mù u rồi 7749 loại gì gì nữa đó, tuyên bố mọi sản phẩm của cô đều đạt tiêu chuẩn hữu cơ của USDA, ịn logo USDA lên nhãn luôn.

Và, như thường lệ, mỗi khi có vụ gì đó chấn động về vệ sinh, an toàn thực phẩm là các "doanh nhân" này sẽ lên bài ầm ầm đu theo để... PR cho mình. Hẳn rồi.

Có điều là, dù cô kinh doanh trên nỗi sợ hãi, cô lại vô tình (gã cho là vì cô không tìm hiểu, không biết, chỉ viết phứa ra vậy, vì mục đích của bài là để nói "đồ tui làm có tâm, xịn lắm") để lộ một cái sai chết người (Và khi gã nói "chết người" tức là có thể chết người thiệt đó).